Vellutata di pomodoro

I pomodori sono buoni anche freschi in insalata, ma se a fine estate o nei giorni estivi più freschi avessimo ancora voglia di mangiarli, ma con il cambio di stagione preferissimo qualcosa di caldo?! Oppure avessimo i pomodori congelati nel freezer per preparare la pomarola anche nei mesi freddi, ma volessimo approfittarne anche per qualche altra ricetta?! Questa vellutata allora fa proprio al caso vostro: buona fredda, tiepida o calda, buona in tutte le stagioni. L’importante è… avere i pomodori!