
22 Maggio 2023
Cereali alternativi al grano: le mie ricette
Ingredienti per 4 persone:
260 gr di orzo perlato
1 litro circa di orzo perlato
80 gr di caprino fresco oppure fiocchi di latte
1 cipollotto
100 gr di foglie di spinaci novelli
100 gr di erbette (bietole da taglio)
10 steli di erba cipollina
4-5 rametti di maggiorana
4-5 foglie di prezzemolo
olio e.v. oliva
sale
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