Hummus di ceci e barbabietole

Scolate i ceci che avrete lessato e tagliate a tocchetti le barbabietole lesse (si trovano anche già pronte). Mettete tutto nel mixer.
Aggiungete la salsa tahina, il succo di limone, l’olio, il sale, il pepe e il cumino e frullate fino ad ottenere una crema omogenea.
Decorate a piacimento, perché l’hummus sarà già pronto per essere portato in tavola come crema da spalmare su dei crostini come antipasto oppure, aumentando le dosi, può divenire un vero secondo.